Nieodłącznym elementem Świąt Bożego Narodzenia jest sernik. Chyba każdemu z nas kojarzy on się ze świętami. Ale sernik nie zawsze musi być tradycyjny. Jeżeli lubimy odrobinę szaleństwa w kuchni to proponuję sernik czekoladowy z dodatkiem deserów a’la Monte. Na pewno przypadnie on do gustu wszystkim dzieciom – tym małym i tym trochę większym!
Składniki
Ciasto:
- 1,5 szklanki mąki
- 2 żółtka
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 100 g masła
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 500 g zielonego białego sera (może być z wiaderka)
- ok. 250 g deseru Monte lub podobnego
- 3 jajka
- 3-4 łyżki cukru
- 1 op. dużego budyniu czekoladowego bez cukru
- szczypta soli
Polewa:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka masła
- garść orzechów włoskich
