Śledzie gajowego z grzybami

Inna wersja śledzi to oczywiście śledzie z grzybami :) Aromat leśnych grzybów i smak śledzi jest po prostu rewelacyjny!

Składniki:

• 1 kg płatów śledziowych w oleju
• ½ kg białej cebuli
• 5 dag suszonych grzybów
• 1 korniszon
• ½ szklanki koncentratu pomidorowego
• kilka wędzonych szprotek
• pieprz i cukier do smaku