W zestawieniu świątecznych przepisów nie może zabraknąć śledzi.
Składniki
- 500 g filetów śledziowych z solanki
- 1-2 cebule
- 10 rozgniecionych ziaren czarnego pieprzu
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 4 świeże listki laurowe lub 6 suszonych
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka octu jabłkowego
- duża szczypta soli
- 150-200 ml oleju lnianego tłoczonego na zimno
