Smażone pierożki

Składniki

Składniki na farsz

• 500 g pieczarek
• 1/2 piersi z kurczaka
• 1 papryka czerwona
• olej
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• przyprawa do gyrosa

Składniki na ciasto

• 500 g mąki
• 3/4 szklanki ciepłej wody
• sól
• 15 g cukru
• 1/4 kostki świeżych drożdży
• 5 łyżek oleju
• 1/4 szklanki mleka
• ser
• koncentrat pomidorowy