Przepis na pyszną sałatkę z ryżem oraz kurczakiem, prosta w wykonaniu i bardzo syta. Sałatka uwielbiana przez moją rodzinę. Często ją robię na rodzinne imprezy. Polecam, zapraszam do przepisu.
8 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- Puszka ananasów
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
- 2 szt. papryki czerwonej
- 1 torebka ryżu
- Puszka kukurydzy
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
- 4 łyżki majonezu
Sposób przygotowania przepisu
- Ryż gotuję w osolonej wodzie, studzę i przekładam do miski.
- Papryki myje, osuszam, usuwam nasiona i kroję w kostkę.
- Natkę pietruszki drobno siekam.
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą i smażę na rozgrzanym oleju. Studzę i przekładam do miski.
- Ananasy odlewam z zalewy, kroję w kostkę.
- Kukurydzę również odlewam z zalewy.
- Na koniec dodaję majonez, sól oraz pieprz. Dokładnie mieszam, przekładam do naczynia i dekoruję.
- Gotowe.
- Smacznego.
