Świąteczna tarta z grzybami

Zamiast klasycznych pasztecików na świąteczny stół polecam wytrawną tartę z grzybami. Można podać ją na ciepło i na zimno. Będzie pysznym dodatkiem do czerwonego barszczyku.

Składniki

kruche ciasto

• 250 g mąki pszennej
• 150 g zimnego masła
• 1 jajko
• szczypta soli

farsz

• 450 g pokrojonych grzybów, u mnie mrożone
• 3-4 łyżki oleju, u mnie rzepakowy Semco
• 1 duża cebula
• 2 jajka
• 6 łyżek śmietany 18 %
• sól
• pieprz