Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki ze schabu z pieczarkami, pasujące niemal z każdym dodatkiem.
30 minut czas przygotowania
9 porcji
Składniki
- 1 kg schabu
- 1szt. cebuli
- 20 dag pieczarek
- 1 szt. papryki czerwonej
- 130 g serka topionego w plastrach
- 2 szt. jajek
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroisz w plastry, rozbijasz, doprawiasz solą oraz pieprzem.
- Cebule obierasz, drobno kroisz, smażysz na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajesz drobno pokrojone pieczarki, umytą, oczyszczoną z nasion, drobno pokrojoną paprykę. Doprawiasz pieprzem oraz solą i smażysz około 10 minut.
- Na każdy kawałku mięsa układasz po plasterku sera topionego, po łyżce farszu grzybowego.
- Mięso zwijasz w roladki, panierujesz po kolei w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
- Roladki smażysz na rozgrzanym oleju z każdej strony.
- Roladki gotowe, podajesz z ziemniakami oraz buraczkami.
- Smacznego
