Syrniki – rosyjskie placuszki z twarogu

Podziel się przepisem:

Syrniki – tradycyjne rosyjskie placuszki z twarogu, mąki i jajka, popularne również w Białorusi i na Ukrainie. Można je przygotować w wersji słodkiej i wytrawnej. Ja podałam na słodko, z dodatkiem jogurtu owocowego, natomiast jeśli chcecie wytrawną wersję zamiast cukru, dodajcie do ciasta pół łyżeczki soli.

Składniki

  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 500 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki cukru

Do tego

  • olej lub masło klarowane do smażenia
  • mąka pszenna do obtaczania
  • cukier puder do posypania

Podobne przepisy:

  • Sałatka z kalafiora

    Składniki pół średniej wielkości kalafiora (ugotowanego, najlepiej al dente) 5 dużych jajek ugotowanych na twardo 1/2 puszki kukurydzy konserwowej kapary…

  • Papryka faszerowana mięsem mielonym

    Świetna propozycja obiadowa zarówno latem, jak i zimą – papryka faszerowana mięsem mielonym, kukurydzą i czerwoną fasolą. Ciężko poprzestać na…

  • Rosół wołowy z pieprzem syczuańskim

    Rosół to wymarzona zupa zimowa każdego zmarzlucha :). Rosół to też zupa na którą każdy ma swoją unikalną recepturę, mimo…

  • Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

    Powszednia pomidorówka to już przeszłość!, przy obecnej szerokiej dostępności produktów możemy wzbogacać smak tradycyjnych potraw o świetne dodatki, Prażony czosnek…