Szukasz pomysłu na szybką i smaczną surówkę do obiadu? Mamy dla Ciebie propozycję. Wystarczy, że zetrzesz cukinię na tarce i dodasz do niej kilka składników, aby zrobić pyszny i przed wszystkim ekspresowy dodatek do obiadu.
Cukinia jest niskokaloryczna i bogata w różne składniki odżywcze, co sprawia, że jest doskonałym dodatkiem do zdrowej diety. Zawiera wiele witamin i minerałów, takich jak witaminy C i K, potas, mangan i błonnik, które są kluczowe dla zdrowia.
Ponad 90% cukinii to woda, co pomaga w utrzymaniu nawodnienia organizmu. Wysoka zawartość potasu w cukinii może pomóc w regulacji ciśnienia krwi, co jest korzystne dla zdrowia serca.
Cukinia jest doskonałym wyborem dla osób na diecie niskokalorycznej lub niskowęglowodanowej, ponieważ zawiera niewiele kalorii i węglowodanów. Błonnik w cukinii pomaga w trawieniu i może zapobiegać zaparciom.
Surówka z cukinii
Przygotowanie surówki z cukinii jest bardzo proste. Wystarczy jedna spora cukinia, do tego dwa jabłka, dwie marchewki i przyprawy. Dodamy również sok z połówki cytryny, to wszystko połączone razem stworzy niesamowitą i zarazem prostą w przygotowaniu surówkę.
Cukinię należy umyć, a następnie zetrzeć na tarce. Nie musimy jej obierać, ale jabłko i marchew już tak. Je także ścieramy na tarce. Do miski wrzucamy starte warzywa i owoce, a następnie mieszamy je z solą, pieprzem, szczyptą cukru i sokiem z połówki cytryny.
Nasza świeża i aromatyczna surówka do obiadu jest gotowa. Banalnie prosta i bardzo smaczna.
