Szukasz przepisów na proste i zdrowe zupy? Jedz zdrowo i wykorzystaj ostatnie, słoneczne dni tego lata. Pyszność w kilka chwil. Świetny pomysł na niedobory żelaza.
Składniki:
- 1200 g świeżych, słodkich pomidorów,
- 2-3 małe uprzednio upieczone lub ugotowane buraki (jeśli nie jesteś fanką/ fanem smaku buraka to użyj maksymalnie 2 sztuk),
- 1 jabłko,
- 3 ząbki czosnku,
- ok. 10 listków świeżej bazylii,
- amarantus ekspandowany do podania,
- sól do smaku,
- 1 łyżeczka syropu klonowego.
