Szybkie ciasto z porzeczkami – puszyste i wilgotne

Szybkie ciasto z porzeczkami jest bardzo proste do zrobienia i nie wymaga wiele pracy. Jest idealne latem, kiedy najdzie nas nagła ochota na coś słodkiego, a nie mamy ochoty siedzieć długo w kuchni.

Składniki

• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (230 g)
• szklanka cukru (180 g)
• szklanka kwaśnej śmietany 18% (220 g)
• 3 jajka (rozmiar M)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• około 200 g czerwonych porzeczek
• cukier puder do posypania

Przygotowanie