
Składniki:
ciasto na formę o średnicy 30 cm :
- 1 żółtko,
- 1 jajo,
- 250 g mąki pszennej,
- 2 łyżki kakao,
- opcjonalnie 2-4 łyżki wody,
- 2 łyżki cukru białego,
- 100 g masła,
- szczypta soli,
ponadto:
- 250 g jagody leśnej w syropie (gotowe ze słoika),
- 200 ml słodkiej śmietanki 30 %,
- 1 kg świeżych malin,
- ok. 200 g cukru pudru,
- 250 g świeżych jagód,
- żelatyna.