Tort jest mocno owocowy i naprawdę smakowity, nie jest przesłodzony, więc nawet osoby nielubiące tortów z chęcią go zjedzą.
Składniki
Biszkopt:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżeczki octu
- 1 szklanka mąki
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- szczypta soli
Masa borówkowa:
- 200 g borówek
- 200 ml śmietany 30%
- 1 galaretka niebieska Frugo
- ok. 150 g serka homogenizowanego waniliowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka cukru pudru
- 1-2 łyżeczki żelatyny
Masa śmietanowa:
- 100 ml śmietany 36%
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- garść borówek
Dekoracja:
- borówki
- bezy
- listki mięty
- perełki dekoracyjne
