Tort marchewkowy z kremem z bitej śmietany i mascarpone to idealna propozycja dla dzieci. Nietrudny do wykonania, nie zawiera alkoholu ani dodatków, za którymi część dzieci nie przepada. Kolor kremu oczywiście można dopasować do życzeń jubilata :)
Składniki na ciasto:
- 5 średniej wielkości marchewek
- 350 g mąki pszennej tortowej (typ 450)
- 4 jajka
- 250 ml oleju rzepakowego
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru waniliowego
