Tradycyjne danie to żeberka w kapuście kiszonej ja postanowiłam zmienić przepis i wypróbować danie z udek kurczaka w kapuście kiszonej. Danie wyszło pyszne, dlatego dzielę się z Wami przepisem. Przekonaj się Sam/a.
50 minut czas przygotowania
4 porcje
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 1 opakowanie pomysł na soczystego kurczaka z ziołami i papryka.
- 1 kg kapusty kiszonej
- 10 dag grzybów suszonych
- 3 łyżki powideł śliwkowych
- 3 listki laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję na połówki i doprawiam pomysłem na soczystego kurczaka z papryką i ziołami oraz solą. Mięso układam w woreczku do pieczenia na blaszce i piekę w rozgrzanym piekarniku 35 minut w 180°C.
- Grzyby suszone zalewa gorącą wodą i moczę. Kapustę kiszoną przekładam do garnka zalewam wodą i gotuję około 40 minut. Po tym czasie dodaję grzyby wraz z wodą z moczenia grzybów, powidła, ziele angielskie, listki laurowe i gotuję jeszcze 20 minut.
- Kapustę po ugotowaniu układam w naczyniu razem z upieczonymi udkami.
- Danie gotowe.
- Smacznego
