Uwielbiamy wiosnę i lato za kolorowe, pachnące słońcem nowalijki, chrupiące świeże warzywa i ich bogaty smak. Kuchnia w tych porach roku jest zdecydowanie najsmaczniejsza i najzdrowsza, a przygotowanie potraw to czysta przyjemność ! Różnorodność smaków i aromatów umila czas spędzony w kuchni.
Przygotowując posiłki musimy mieć świadomość jakości produktów, których używamy. Warzywa i owoce są szalenie ważne w naszej diecie, plasując się na drugiej pozycji w piramidzie żywienia. Są bowiem skarbnicą składników odżywczych i źródłem witamin, a jednocześnie stanowią podstawę każdej diety odchudzającej. Niestety te w supermarketach (a nawet na bazarkach) często pochodzą z upraw nieekologicznych- nawożonych na szeroką skalę. Aby uniknąć ryzyka najlepiej kupować warzywa i owoce w miesiącach ich naturalnego dojrzewania lub sięgnąć po gotowe, ale sprawdzone produkty. Ważne aby jeść naturalnie, pysznie i zdrowo. Nie zawsze musi wiązać się to z godzinami spędzonymi w kuchni. Możemy również sięgnąć po produkty, spełniające wszystkie wyżej wymienione kryteria.
W związku z tym chciałam Wam zaprezentować lekką, wiosenną nowość, która pojawiła się ostatnio w sklepach- Almette w dwóch nowych smakach: Almette z rzodkiewkami oraz Almette ze szpinakiem i czosnkiem .
Jest to dodatek zdecydowanie w moim guście. Nie mam na myśli wykorzystania ich tylko do kanapek! Zastanawiacie się zatem jakie dania można przygotować z ich wykorzystaniem? Oto pyszna, wielokolorowa propozycja czterech dań przygotowanych przez amabasadora marki Almette Davida Gaboriaud.
Składniki
- 250 g mąki pszennej typu 450,
- 125 ml mleka,
- 1 jajko + 1 żółtko do smarowania,
- 50 g roztopionego masła,
- łyżka cukru,
- szczypta soli,
- 1 płaska łyżka proszku do pieczenia.
- 4 pieczarki brązowe (portobello),
- kilka listków szpinaku,
- 2 jajka,
- 1 łyżka octu białego.
