Macie ochotę na ciasto, którego nie trzeba piec? Mamy dla Was pomysł na bardzo smaczne kawowe ciasto, które wykonacie szybko i w prosty sposób. Idealna propozycja na niedzielne popołudnie :) Zaczynajmy!
Do wykonania przepisu będziemy potrzebować:
- 250g zgniecionych słodkich herbatników
- 1 szklanka wiórków kokosoowych
- 400g skondensowanego słodkiego mleka
- 60g roztopionego masła
- 250g masła w kostce
- 3 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki gorącego mleka
- 2 łyżki rozpuszczalnej kawy
Najpierw do miarki odlej 400g słodkiego skondensowanego mleka.
Dodaj również 60 gram rozpuszczonego masła. Możesz bardzo łatwo zrobić to za pomocą kuchenki mikrofalowej :)
Dobrze wymieszaj. Następnie do miski dodaj 250 g rozdrobnionych herbatników. Do nich dodajemy szklankę wiórków kokosowych i mieszamy.
Dodajemy skondensowane mleko, które wcześniej wymieszaliśmy wraz z masłem i ponownie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Blaszkę wykładamy papierem i rozkładamy na niej ciasto. Tak aby wszędzie warstwa ciasta miała taką samą grubość.
Następnie podgrzewamy mleko w szklance. 1/4 szklanki wystarczy, w mikrofalówce podgrzejesz je w jakieś 20 sekund. Do mleka dodajemy kawy. Dwie łyżki stołowe wystarczą :) Dobrze wymieszaj.
Do miseczki wrzuć 250g masła i dodaj do niego 3 szklanki cukru pudru – najlepiej zrobić to przez sitko aby nie powstały gródki. Następnie dobrze miksujemy i dodajemy kawę.
Masę wykładamy na ciasto i rozkładamy równo.
Teraz wystarczy odczekać 20 minut. Ciasto wyjmujemy z blaszki i możemy pociąć je na kawałki. Jest bardzo słodkie więc wystarczą małe kawałki :)
Możesz zobaczyć przygotowanie przepisu na tym filmiku.
