Tak pysznej zapiekanki jeszcze nie jedliście. Zapiekanka jest godna polecenia wszystkim ceniącym swój czas i miłośnikom zapiekanek. Genialne połączenie smaków z aromatycznymi dodatkami i pełnymi smaków warzywami, nikogo nie zostawi obojętnym wobec siebie. Łatwe dostępne składniki i szybkość wykonania sycącego dania na każdą okazje, zawsze warto mieć w pamięci.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 cebula
- ½ kg pieczarek
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 4 ogórki konserwowe
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 20 dag sera żółtego
- 4 bułki do hamburgerów
- olej do smażenia
- sól
- 1 łyżka przyprawy gyros
- pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroję w kostkę. Smażę na rozgrzanym oleju i doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą. Po usmażeniu układam na dnie naczynia żaroodpornego.
- Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju, dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiam pieprzem oraz solą.
- Następnie do grzybów dodaję umyte, obrane z nasion i pokrojone w drobne paseczki papryki oraz pokrojone w pół plasterki ogórki.
- Majonez mieszam z ketchupem i połową smaruję mięso.
- Na sos wykładam warzywa z grzybami i ponownie smaruję pozostałym sosem.
- Ser ścieram na tarce o dużych oczkach, posypuję wierzch zapiekanki.
- Układam bułki pokrojone w cząstki i zapiekam 20 minut w 180°C.
- Gotowe.
- Smacznego.
