Zapiekanki to niezwykle popularne danie obiadowe. Nieskomplikowane, szybkie i sycące. Ich dodatkową zaletą jest fakt, iż zapiekanki zrobić można właściwie ze wszystkiego. Począwszy od tradycyjnych ziemniaków czy makaronu po kasze, ryż bądź warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie. Danie świetnie przechowuje się na drugi dzień, a po skończonym obiedzie mamy niewiele zmywania, bo zapiekanki to typowe danie jednogarnkowe. Dzisiaj prezentuję Wam szybką i bardzo smaczną zapiekankę makaronową z kurczakiem i warzywami. Zapraszam.
Składniki
- 350 g makaronu penne
- 380 g filetów z kurczaka
- 200 g ogórków konserwowych
- 200 g papryki konserwowej
- 180 g kukurydzy konserwowej
- 2-3 łyżki przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju
Sos
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek ketchupu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
Dodatkowo
- 150 g sera żółtego
