Doskonały dodatek do mięsa, ziemniaki faszerowane sosem pieczarkowym z aromatycznym boczkiem.
Składniki
- 14 ziemniaków
- 1 opak. sosu pieczarkowego w proszku
- 1 cebula
- 15 dag boczku wędzonego
- Olej do smażenia
- 1 szk. wody
- 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
- Sól
- 15 dag sera żółtego
Sposób przygotowania
- Ziemniaki obieramy, myjemy i robimy w nich otwór.
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy przyprawą do ziemniaków oraz solą.
- Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°
- W tym czasie robimy farsz, cebulę drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
- Do cebuli dodajemy drobno pokrojony boczek.
- W rondelku gotujemy sos pieczarkowy z wodą, do chwili, kiedy zrobi się gęsty i łączymy z boczkiem.
- Gotowym farszem napełniamy każdy otwór w ziemniakach.
- Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy wierzch ziemniaków.
- Na chwilę wstawiamy do piekarnika do chwili rozpuszczenia się sera.
- Ziemniaki gotowe.
