Klasyka kuchni polskiej – zupa z kiszonych ogórków.
Składniki
- 1 udko z kurczaka
- 2 duże marchewki
- 1 pietruszka
- 1/3 selera
- 4-5 ziemniaków
- 1 cebula
- 1/2 pora
- 2-3 ząbki czosnku
- 400 g kiszonych ogórków
- 250-300 ml wody z kiszonych ogórków
- 1 pęczek koperku
- 2-3 łyżki śmietany 12% lub 18%
- ok. 2-2,5 litra wody
- 2 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- sól
- pieprz
