
W planach miałam zupę szczawiową a że akurat miałam pod ręką kalarepkę to powstała szczawiowa z kalarepką. Wyszła bardzo pyszna zupka więc polecam spróbować takiego zestawienia.
Składniki
- 4 nieduże kalarepy (ok 500 g po obraniu)
- 150 g świeżego szczawiu
- 1 marchewka
- 1 l bulionu, miałam drobiowy
- 100 ml śmietanki 30 %
- sól do smaku




