Żurek na zakwasie
Domowy żurek na zakwasie chyba każdemu z nas kojarzy się ze świętami. Tradycyjny żurek wymaga dobrego zakwasu oraz wędzonki.
Składniki
- bulion
- zakwas
- biała kiełbasa
- kiełbasa zwyczajna
- wędzony boczek
- czosnek
- majeranek
- śmietanka 30%
- liść laurowy
- ziele angielskie
