Przepis na pancakes
Dzisiaj przedstawimy Wam przepis na pancakes czyli naleśniki amerykańskie. Są one świetnym pomysłem na śniadanie i tak tradycyjnie w Stanach są podawane. To małe i pulchne placuszki podawane najczęściej z syropem klonowym i dodatkami owoców czy bakalii. W naszym przypadku będą to banany oraz migdały. W Ameryce gotowe naleśniki ubiera się w stos, polewa sosem klonowym i tak podaje się na śniadanie.
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 1 i 1/3 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej do smażenia
- migdały
- banan
- sos klonowy
Przygotowanie
- Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na ciasto, musi być jednolite
- Pozostaw je na 5 minut zanim przystąpisz do smażenia
- Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju
- Smażymy niewielkiej ilości okrągłe placuszki, aż zarumienią się z dwóch stron
- Naleśniki ustawiamy w stos, polewamy sosem klonowym i zdobimy migdałami oraz bananem pociętym w plasterki
