
Prosty przepis na obiad z wykorzystaniem schabu. Coś innego zamiast klasycznego schabowego. Schab duszony jest z dodatkiem cebuli, która potem zagęszcza sos. Takie duszone mięsko można podać z różnymi dodatkami, pasuje i do kaszy i do ziemniaków a także do różnych kluseczek.
Składniki
- 800 g schabu
- 450 g cebuli
- ok 800 ml gorącej wody
- sól
- pieprz
- 2 listki laurowe
- 1 łyżka majeranku
- olej lub smalec do podsmażenia mięsa