Dzisiaj mamy przepis dla Was na pyszne krokiety z pieczarkami i cukinią. Świetnie nadają się nie tylko na obiad, ale również na przekąskę. Mam nadzieję, że Wam posmakują :)
Składniki
- 400 g cukinii (po obraniu i wydrążeniu miąższu)
- 250 g pieczarek
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- ok. 3 łyżki masła
- bazylia w proszku
- sól
- pieprz
- 2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki wody
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 2 duże jajka
- płaska łyżeczka soli
- olej
- ok. szklanka bułki tartej
- jajko + odrobina mleka
- szczypta soli
