Smażony pstrąg łososiow

Do przygotowania pstrąga będziemy potrzebować:

-filety pstrąga łososiowego
- sól, pieprz
- pół cytryny
- olej do smażenia


1. Rybkę należy opłukać i osuszyć.

2. Następnie skrapiamy z obu stron odrobiną oleju, cytryną oraz oprószamy solą i pieprzem.

3. Tak zamarynowaną wstawiamy na godzinę do lodówki.

4. Po tym czasie smażymy na rozgrzanej patelni (już bez dodatku tłuszczu) przez 3 minuty z każdej strony.