Składniki:
- 70 wędzonej słoniny*, pokrojonej w drobną kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 łyżka słodkiej papryki (najlepiej węgierskiej)
- 4 słodkie papryki szpiczaste, oczyszczone, pokrojone w paski 1cm
- 3 pomidory, sparzone, obrane, pokrojone w ósemki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 400 g węgierskiej kiełbasy paprykowej, pokrojonej w grube plastry
- sól, świeżo mielony pieprz
