Masz wolną chwilę czasu? Wystarczy kwadrans, aby zrobić tę przepyszną przekąskę. Idealnie sprawdzi się na imprezę, ale również na nasiadówkę przy filmie :)
Czego będziemy potrzebować?
- 500g mielonych piersi z kurczaka
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego czosnku
- 1 łyżka mielonego imbiru
- 2 szklanki siekanej kapusty
- 1 szklanka siekanej marchwi
- 1 zielona cebula w plasterkach
- 2 łyżki mąki
- łyżka wody
- 1 litro oleju do smażenia
- ciasto francuskie gotowe ze sklepu
Najpierw przygotujemy farsz. Mielonego kurczaka, imbir, czosnek mieszamy i podsmażamy aby się zarumienił. Dodajemy odrobinę kapusty, marchwi, cebulę i mieszamy aby połączyć składniki i przez 5 minut trzymamy na małym ogniu.
W małej misce mieszamy mąkę i wodę, z której zrobi się pasta do zawijania naszych kurczakowych sajgonek.
Bierzemy rolkę ciasta i nakładamy farsz, a następnie zawijamy tak jak sajgonki. Brzeg łączymy naszą pastą z mąki aby się nie rozklejały.
Smażymy w głębokim rozgrzanym oleju i po zarumienieiu się nasz sajgonki są gotowe.
Przepis z bloga Life As A LOfthouse. Na blogu znajdziecie również przepis na słodki sos do tych sajgonek :)
