Kawałki kurczaka czyli ćwiartki czy udka/pałki najczęściej piekę w piekarniku. Tym razem dla odmiany postanowiłam zrobić mięsko duszone. Dodałam dużo majeranku i cebulki, które nadały mięsku fajny aromat.

Składniki:
- 3 ćwiartki z kurczaka (ok 1 kg)
- 2 duże cebule
- 1 czubata łyżka majeranku
- sól
- 2 listki laurowe
- olej kokosowy
- 1 l gorącej wody
- 2 łyżki mąki pszennej