
Beza Pavlova – dla jednych królowa ciast, dla innych „słodki styropian”. W naszym domu bezy goszczą dość często w różnych postaciach i z różnymi dodatkami. Tym razem proponuję przepis na absolutnie fantastyczną bezę Pavlova z kremem malinowym.
Składniki na bezę
- 6 białek w temperaturze pokojowej
- 300 g drobnego cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- szczypta soli