
Pyszny kwaskowy chłodnik w sam raz na upalne dni. Można popijać sam lub podać jako dodatek do obiadu zamiast mizerii czy zsiadłego mleka.
Składniki
- 70 g świeżego szczawiu (listki już bez ogonków)
- 500 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 200 g śmietany 12%
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1-2 łyżki posiekanego koperku
- świeżo zmielony kolorowy pieprz do smaku




