Bubble Tea (bąbelkowa herbata), to ukłon w stronę herbaciarzy. Fani kawy mogą przebierać w kawowych napojach. Miłośnicy herbaty mogli w tym czasie wyciągać torebki z herbatą z naparu. To już jednak nieaktualne, bo fani herbacianych napojów również mają swój hit, którym jest Bubble Tea. Pewnie nie raz ją już piliście, ale czy zastanawialiście się, jak zrobić Bubble Tea w domu?
Aby zrobić Bubble Tea musimy oczywiście zaparzyć ulubioną herbatę. następnie możemy wzbogacić ją syropami, sokami i innymi dodatkami smakowymi, które sprawią, że smak będzie taki, jaki lubimy. Najważniejszy dla wielu jest jednak wkład, czyli kulki, które znajdują się w Bubble Tea.
Możemy zrobić je z tapioki. Musimy kupić tapiokę perłę. O tym jak ją przygotować i jakie ma zastosowania znajdziecie w naszym artykule Co to jest Tapioka? Jak wykorzystać tapiokę w kuchni?.
Kulki możemy również zrobić z owoców. Przyda nam się do tego drylownica lub wykrawacz do kulek. Znajdziemy je w sklepach z akcesoriami do kuchni. Kulki możemy zrobić z arbuza, melona, jabłek, gruszek i innych owoców. Możemy wykorzystać również owoce, które od razu mają kształt niewielkich kulek np. jagody, borówki czy winogrona.
Teraz wystarczy wszystko wymieszać w jednym dużym kubki i podać do picia wraz z duża rurką. Wierzch kubka możemy zamknąć folią spożywczą i zrobić w niej dziurkę. Wtedy będziemy mieć Bubble Tea, jak kupione :)
