Pyszny kawowy sernik na zimno wg przepisu Jamiego Olivera.
Składniki
spód
- 200 g ciasteczek amaretti
- 80 g rozpuszczonego masła
mus śliwkowy:
- 250 g suszonych śliwek bez pestek
- 100 ml amaretto lub ciemnego rumu
masa sernikowa
- 500 g twarogu na serniki (użyłam Piątnicę)
- 80 ml espresso lub mocnej kawy
- 3 żółtka
- 150 g cukru pudru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 150 ml mleka
