Muffinki z kaszy jaglanej – bez mąki i bez cukru

Podziel się przepisem:

Spróbuj pysznych babeczek. Nadają się znakomicie na śniadanie. Można zjeść je zamiast jaglanki lub zabrać ze sobą do szkoły i pracy. Bez glutenu, bez cukru, bez nabiału i bez jaj.

Składniki:

  • 2 szklanki ugotowanej i ostudzonej kaszy jaglanej (220 g),
  • 0,75 szklanki musu jabłkowego (150 g) [zobacz przepis],
  • 0,5 szklanki niesłodzonego mleka sojowego (100 g),
  • 4 duże łyżki syropu daktylowego (lub więcej – jeśli lubisz bardzo słodkie),
  • 2 szklanki płatków owsianych (140 g, u nas bezglutenowe),
  • 5 kopiastych łyżeczek masła orzechowego (niesłodzonego, z orzechów ziemnych),
  • 0,5 szklanki wiórków kokosowych (niesiarkowanych).

Podobne przepisy: