Co powiecie na muffinki, ale tym razem nie na słodko tylko w bardziej wytrawnej odsłonie jako przekąskę np. do piwa? :) Zobaczcie jak zrobić muffiny z szynką i serem!
Składniki
- 2 jajka
- 340 g mąki pszennej
- 130 g masła + ok. 1 łyżka do podsmażenia szynki (lub 125 ml dobrej jakości oliwy)
- 250 ml mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g szynki
- 100 g dobrej jakości żółtego sera
- łyżeczka ziół prowansalskich
- szczypta suszonej pietruszki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
