Naleśniki marchewkowe polecają się na wiosenny, pachnący i kolorowy stół :) Przygotowałam je z gęstym sokiem marchewkowym i to dzięki niemu mają ten przecudny słoneczny kolor. Oprócz koloru sok nadaje naleśnikom świetnego smaku – a co ważne możecie je jeść w wersji na słodko i na słono.
Składniki
naleśniki
- 2 duże jajka – użyłam rozmiar L
- 300 ml soku marchewkowego
- 350 ml mleka
- około 250 ml wody gazowanej
- 250 g przesianej mąki pszennej
- 1 łyżka oleju (do ciasta) plus trochę do smażenia
frużelina owocowa
- opakowanie mieszanki owocowej
- 100 g (pół szklanki) cukru – lub do smaku
- około 200 ml wody
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
