Roladki schabowe w sosie serowym. Zastanawiasz się co dziś zrobić na obiad? Proponuję roladki schabowe z obłędnym nadzieniem w sosie serowym. Kilka prostych składników i pyszne roladki z porą lądują na Twoim talerzu. Spróbuj i przekonaj się sama.
8 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- 1kg schabu wieprzowego
- 8 łyżeczek musztardy
- 8 słupków sera żółtego
- 8 słupków ogórka kiszonego
- 8 pasków boczku parzonego
- 10 dag sera mozzarella
- 150 ml śmietany 30%
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso kroję plastry, rozbijam, doprawiam solą. Każdy kawałek mięsa smaruję musztardą, układam po słupku sera oraz ogórka.
- Mięso zwijam w roladki i owijam boczkiem.
- Roladki układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
- Śmietanę gotuję z startym serem mozzarellą, gałką muszkatołową i solą do smaku.
- Sos wykładam na dno naczynia, układam na sosie upieczone roladki.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
