
Schab po sztygarsku to pyszne pieczone mięsko nadziane kiełbasą. Do nadziania można użyć dowolnej cienkiej kiełbasy, ja akurat przygotowałam schab na wielkanocny stół więc użyłam białej kiełbasy. Taki schabik można podawać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlinę na kanapki.
Składniki
- 1,2 kg schabu
- surowa biała kiełbasa o długości schabu, u mnie wyszły 2 kiełbaski
- słodka papryka
- majeranek
- sól
- pieprz
- 1 szklanka wody lub bulionu
- 2-3 listki laurowe