Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kapusty włoskiej, marchewki i cebuli to bardzo smaczny dodatek do obiadu czy pieczonych mięs.
Składniki
- mała główka czerwonej kapusty (około 2 kg)
- pół główki kapusty włoskiej (około 1 kg)
- 0,5 kg marchewki
- 2 duże cebule
- pół szklanki cukru
Zalewa:
- pół szklanki cukru (szklanka o pojemności 250ml)
- 1,5 szklanki wody
- 0,5 szklanki oleju
- szklanka octu spirytusowego 10%
- 3 łyżki soli
