Bardzo fajny przepis i szybki, a takie lubię najbardziej bo nie zawsze jest czas na gotowanie. Możecie zrobić taką pieczeń na parę dni i obiady z głowy. Może też być jako pyszne mięsko do kanapek :)
Składniki
- mięso mielone wołowe lub drobiowe
- cebula pokrojona w kostkę
- zielona papryka pokrojona w kostkę
- czosnek posiekany (2 ząbki)
- sos lub keczup
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- paski boczku
Glazura
- keczup 1/3 szklanki
- 2 łyżki brązowego cukru
- łyżeczka papryki
Przygotowanie
To jest najlepsze bo przygotowanie jest banalnie proste. Zaczynamy od wyłożenia blachy boczkiem i zostawienia wywiniętych plasterków na zewnątrz tak by móc je na górze zawinąć. Następnie dół smarujemy ulubionym gotowym sosem albo po prostu keczupem.
W misce wymieszaj mięso mielone wraz z resztą składników. W zasadzie możesz dodać ulubione dodatki, ja ostatnio robiłam to z mięsa mielonego z indyka i dodałam imbiru i było naprawdę smaczne :)
Teraz boczek zawiń do środka i przełóż mięso na blachę oraz dokładnie z każdej strony otul je boczkiem. 
Następnie robimy glazurę z wyżej wymienionych składników i smarujemy nią boczek. Całość wkładamy do piekarnika na 180 stopni i ok. 40-60 minut. Po tym czasie nasza rolada jest gotowa :)
Smacznego!
