Faszerowany ziemniak w meksykańskim stylu.
Składniki
Farsz mięsny
- 250 g mielonej wołowiny
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki kukurydzy z puszki
- 2-3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
- 1-2 łyżki sosu taco (lub innego sosu chili)
- 1 łyżeczka przyprawy warzywnej do potraw Vegeta Natur
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz (opcjonalnie)
Dodatkowo:
- 8-10 dużych ziemniaków
- 2 pomidory
- ok. 100 g sałaty lodowej
- garść świeżej kolendry
- kwaśna śmietana
