Taratuszki – rosyjskie faworki na kefirze

Taratuszki czyli rosyjskie faworki na kefirze to świetna przekąska nie tylko na Tłusty Czwartek. W odróżnieniu od naszych tradycyjnych faworków, wychodzą pulchne i puszyste wewnątrz, a chrupiące na zewnątrz.

Składniki

• 500 ml kefiru
• 500 g mąki pszennej + około 100 g do podsypywania
• 4 łyżki masła
• jajko
• pół łyżeczki sody
• łyżka wódki lub spirytusu
• 3 łyżki cukru
• szczypta soli
• ok. szklanka oleju do smażenia
• cukier puder po podsypania

Przepis wideo