Truskawkowa chmurka bez pieczenia

Tuskawkowa chmurka bez pieczenia to jedno z moich ulubionych ciast, które przygotowuję bardzo często. Cała rodzinka je uwielbia, a ja lubię je przygotowywać, bo robi się je naprawdę szybko.

Składniki

• 500 ml śmietany kremówki
• 250 ml serka mascarpone
• 2 łyżeczki żelatyny
• 3 łyżki cukru pudru
• 80 ml wrzątku
• 2 galaretki truskawkowe
• 350 g truskawek

Dodatkowo

• płatki migdałów
• ok. 120 g herbatników