Wietnamska zupa Pho

Podziel się przepisem:

wietnamska-zupa-z-wolowina-pho-696x522

Składniki

  • 500 g wołowiny z kością
  • 1/2 laski cynamonu
  • 2 gwiazdki anyżu
  • 2 cebule
  • Imbir
  • Kawałek polędwicy wołowej
  • Sól, pieprz czarny
  • 4 ząbki czosnku
  • Sos rybny
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 300 g makaronu ryżowego
  • Ostra papryczka chili
  • Kiełki fasoli mung
  • 5 małych cebulek dymek
  • Liście kolendry i mięty
  • Limonka
  • Goździki

Podobne przepisy: