Moja rodzina nie lubi pieczonej kaczki, dlatego postanowiłam zrobić inaczej. Musze przyznać, że danie wyszło bardzo dobre, mięso soczyste, kruche z dodatkiem warzyw i makaronu. Polecam.
Składniki
- 2 filety z kaczki
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- Sól
- 1 cebula czerwona
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- ½ główki kapusty pekińskiej
- Olej do smażenia
- 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
- Fix do potraw chińskich
- 300 ml wody
- Szczypta chili
- Opakowanie makaronu Tagliatelle
Sposób przygotowania
- Mięso obieramy ze Skórki, kroimy w paseczki i doprawiamy przyprawą z kurczaka oraz solą. Prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości.
- Na drugiej patelni Wok, prużymy obrana i drobno pokrojoną cebulę.
- Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w słupki marchewki oraz pokrojone w paseczki papryki.
- Kapustę szatkujemy i dodajemy do warzyw. Warzywa solimy.
- Pod koniec prużenia wlewamy sos sojowy i łączymy z mięsem.
- Fix rozrabiamy z wodą i zagęszczamy potrawę, doprawiamy chili, ewentualnie solą.
- Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
- Danie gotowe, podajemy z makaronem.
