Jeśli szukasz pomysłu na szybką, lekką i smaczną przekąskę, to ten przepis na pomidorki cherry z serem kozim na tostach z pewnością spełni twoje oczekiwania. Dzięki użyciu frytkownicy beztłuszczowej, przygotowanie tej potrawy jest nie tylko proste, ale i zdrowe. Idealnie sprawdzi się jako szybka przystawka lub lekkie danie na kolację.
Składniki:
- 200 g pomidorków cherry
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula (czerwona lub biała)
- świeży rozmaryn (kilka gałązek)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 4 kromki chleba tostowego
- 100 g sera koziego (lub śmietankowego)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie pomidorków
Na początek umyj pomidorki cherry i przekrój je na pół. Następnie obierz czosnek i pokrój go w cienkie plasterki. Cebulę również pokrój w cienkie krążki. Wrzuć pomidorki, czosnek i cebulę do miski, a następnie dodaj kilka gałązek świeżego rozmarynu.
2. Doprawienie
Pomidorki polej łyżeczką oliwy z oliwek, dodaj brązowy cukier, a także szczyptę soli i pieprzu. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby smaki dobrze się połączyły.
3. Pieczenie w frytkownicy
Przełóż przygotowaną mieszankę do frytkownicy beztłuszczowej. Ustaw temperaturę na 160°C i piecz przez 15 minut. Frytkownica, taka jak Philips Airfryer Ovi Smart XXL, zapewni, że pomidory będą równomiernie upieczone, delikatnie skarmelizowane, a jednocześnie zachowają swój naturalny smak.
4. Przygotowanie tostów
W czasie, gdy pomidorki pieką się we frytkownicy, przygotuj tosty. Każdą kromkę chleba delikatnie opiecz, aż stanie się złocista i chrupiąca. Następnie posmaruj tosty kozim serem. Możesz użyć także sera śmietankowego, jeśli preferujesz łagodniejszy smak.
5. Połączenie składników
Gdy pomidorki będą gotowe, wyjmij je z frytkownicy i delikatnie ułóż na tostach posmarowanych serem. Pomidory będą miękkie i pełne smaku, co idealnie skomponuje się z kremowym serem oraz chrupiącym pieczywem.
